zeynep özyılmazel

Arşivler

Sosyal medya hesaplarımı takip edenler bilirler, evvelki hafta sonu Dublin’deydim. İşlerinde başarılı, yaratıcı, eğlenceli bir ekiple birlikte… Kalabalık bir grupla seyahat oldukça zordur ancak hiçbirimiz sıkıntı yaşamadık. Önceden belirlenen programlar haricinde herkes birbirini rahat bıraktı. Gelmeyene ya da erken gidene ısrar edilmedi. Ben bu grupla her yere giderim 🙂 Tabi şimdi dönüşte de bir Dublin yazısı yazmak şart oldu ancak belirtmeliyim ki bu yazı bir şehir rehberi değildir. Sizlere bu seyahat sırasında… Devamını oku

Sizlerle daha önce sevgili arkadaşım Aydan Üstkanat’ın yemek kitaplarından birinde yer alan ‘Enginarlı Bulgur Pilavı’nı paylaşmıştım ve Aydan’ın yeni kitabının çıkacağından ve ilk fırsatta bu kitaptan da bir tarifi deneyip yazacağımdan bahsetmiştim. Aydan’ın yeni kitabı Mevsiminde Yemek bir süre önce çıktı. Kitapta her mevsime uygun malzemelerle hazırlanmış yemekler var, ki bu benim oldukça önem verdiğim bir konudur. Sebzeleri, meyveleri, hatta balığı mevsimine uygun olarak seçip tüketmenin yaşam kalitemizdeki etkisi büyük.