Enerji, enerji, enerji… Eğer bir köpeğiniz varsa, her şeyin altından enerjinin çıktığını biliyorsunuz demektir. Bazı köpekler sakindirler. Sahiplerinin komutlarını hemen yerine getirirler. Onunla bir yere, söz gelimi bir kafeye gittiğinizde sorun çıkarmazlar. Sessizce siz kalkana kadar otururlar. Evde de size rahatsiz etmezler. Üzerinize atlamazlar mesela. Ama bazı köpekler bunun tam tersidir. Dia gibi… Sizin de köpeğiniz öyleyse, bu yazı belki size yol gösterebilir. İşte Dia’yla serüvenimde, enerji konusunda yaşadıklarım ve öğrendiklerim…
Kategori Besledim Büyüttüm Etiketler: aktivite, atlamak, ödül, besledim büyüttüm, blog, blogger, cesar milan, ceza, cezalandırmak, cins, dia, dia the dog, diathedog, endişe, enerji, enerji atmak, enerji seviyesi, eğitim, heyecan, hiperaktif, hiperaktivite, istanbul, itaatkar, köpek, köpek cinsleri, komut, koşmak, koşu bandı, labrador, labrador retriever, lider, meditasyon, oyun oynamak, petworld, sakin, ses tonu, sinir, siyah labrador, stres, türkiye, temel itaat eğitimi, vücut dili, yürüyüş, yoga, zeynep özyılmazel
Baştan söyleyeyim, işin içinden nasıl çıkacağımı bilmiyorum. O kadar güzel lezzetler tattım, o kadar geniş bir mutfak kültürü deneyimi yaşadım ki nereden başlayacağımı bilmiyorum. Gurme olmak gibi bir iddiam da yok. Üstelik tattığım tüm lezzetlerin de hikayesi var. Haydi o zaman Go Meso’nun hikayesinden başlayalım…
Kategori Gittim Gördüm Etiketler: acı, akdeniz, asya, çikolata, çin, çin mantısı, baharat, barbekü, blog, blogger, but, dondurma, dumpling, et, göç, göçebe, güney asya, gittim gördüm, go meso, go mongo, gurme, hikaye, hindistan, istanbul, kömür ızgarası, kültür, kebap, krem brule, kuzu, kuzu tikka kebap, kıyma, lahmacun, lezzet, lezzetin doğuşuna yolculuk, mangi salatasi, mango, mantı, menü, meyve, mezapotamya, modern, motto, mutfak, negima, noodle, orta asya, pirinç, restoran, salata, süt, sebze, soya, tahıl, tandoori, tandır, tarçın, tatlı, tava, tavuk, taze soğan, taş fırın, türkiye, vietnamese, wok, yakitori ızgara, zencefil, zeynep özyılmazel, şiş, ızgara, ızgara şiş
Sizlerle daha önce sevgili arkadaşım Aydan Üstkanat’ın yemek kitaplarından birinde yer alan ‘Enginarlı Bulgur Pilavı’nı paylaşmıştım ve Aydan’ın yeni kitabının çıkacağından ve ilk fırsatta bu kitaptan da bir tarifi deneyip yazacağımdan bahsetmiştim. Aydan’ın yeni kitabı Mevsiminde Yemek bir süre önce çıktı. Kitapta her mevsime uygun malzemelerle hazırlanmış yemekler var, ki bu benim oldukça önem verdiğim bir konudur. Sebzeleri, meyveleri, hatta balığı mevsimine uygun olarak seçip tüketmenin yaşam kalitemizdeki etkisi büyük.
Kategori Pişirdim Yedim Etiketler: 180 derece, agave şurubu, alaçatı, aydan üstkanat, çatal, çay, çırpmak, blog, blogger, bomonti, emaye, emaye bardak, emaye tabak, fotoğraf, fırın, gümüş, gümüşlük, ikea, istanbul, kabartma tozu, kek, kek kalıbı, kitap, krema, mevsiminde yemek, mikser, mudo, mudo concept, mumluk, pişirdim yedim, reçete, rende, satsuma, satsuma kabuğu, satsuma kabuğu rendesi, sehpa, servis tabağı, sonbahar, spatula, su bardağı, susam, tahin, tarif, tatlı, türkiye, tütsülük, tereyağı, tortu, un, yabanmersini, yemek, yemek fotoğrafçısı, yemek fotoğrafı, yemek kaşığı, yemek kitabı, yoğurt, yumurta, zara home, zeynep özyılmazel, şekersiz
Gitsem de, görsem de, pişirsem de, yesem de, baksam da, alsam da düşünüp durduğum tek bir şey var… Barış… Canım ülkemin, güzel insanlarının bir arada, bölünmeden, birbirine sahip çıkarak yaşamaları… Her gün ne uğruna olduğu bilinmeyen ölümlerin yaşanmaması… Hal böyleyken, ben de yazılarıma bir süre ara veriyorum. Birbirimizi kucakladığımız, huzurumuzun tam olduğu, evlatların, eşlerin evlerine dönebildikleri günlerde görüşmek dileği ile… “YURTTA SULH, CİHANDA SULH”
Kategori Düşündüm Durdum Etiketler: atatürk, ölüm, ülkem, barış, bir süre ara, blog, blogger, düşündüm durdum, dostluk, huzur, istanbul, kardeşlik, mustafa kemal, mustafa kemal atatürk, türkiye, terör, yurtta sulh cihanda sulh, zeynep özyılmazel
Benim için bayram, sabah saatlerinde başlayan heyecan demek. Annem demek, babam demek, kardeşim demek… Ailece erkenden kalktığımız, çabucak kahvaltı edip, heyecanla hazırlandığımız sabahlar demek. Babamın trafiği hesaplamaya çalışıp söylendiği, bizim telaşla ne giyeceğimize karar vermeye çalıştığımız saatler demek.
Kategori Düşündüm Durdum Etiketler: aile, amca, anne, anneanne, anneannem, çikolata, özlem, baba, babaanne, babaannem, bayram, börek, büryan, beklemek, benim için bayram demek, blog, blogger, dayı, düşündüm durdum, dedikodu, hasret, heyecan, istanbul, kahkaha, kardeş, keşke, kuzen, mutlu bayramlar, mutluluk, pilav, sevinç, tatil, tavuk, türkiye, telaş, yenge, zeynep özyılmazel, ıspanaklı börek
zeynep özyılmazel
Son Yorumlar