zeynep özyılmazel 
Arşivler
Malum her hafta Cuma günleri Cura’da sahne almak üzere Alaçatı’ya gidiyorum. Cumartesi öğleden sonra da evde oluyorum. Eve geldiğimde de hem çok yorgun hem de çoook aç oluyorum… Bu hafta da aynen öyle oldu. Hem aç girdim eve hem de canım nasıl bulgur pilavı çekiyordu anlatamam! Dedim Ayduş’umun (Aydan Üstkanat) kitaplarından birinde en ala bulgur pilavı tarifi illa ki vardır.
Metro’nun yeni reklamını gördünüz mü? Hani Coğrafi İşaretli ürünlerden bahsettiği? Geçtiğimiz günlerde bu reklamı görünce açıkcası ben çok heyecanlandım. Çünkü evet sağlığıma dolayısıyla yediklerime çok dikkat ederim ama bunun yanında damak zevkime de düşkünümdür. Ama bundan daha çok düşkün olduğum bir şey var ki o da canım ülkem ve onun değerleri…
Selamlar 🙂 Birkaç haftadır sizlere sağlıklı beslenme ve kilo vermeyle ilgili yazılar yazıyor, önerilerde bulunuyorum. Evde zevkle ve kolayca hazırlayıp yiyebileceğiniz, benim de evde kendim için hazırladığım sağlıklı ve kilo vermeye yardımcı tarifleri de sizinle paylaşabilirim diye düşündüm. İşte ilki…
Biliyorum diyet yaparken ne yiyeceğini bilmek yetmiyor. Hepimizin zaafları, kırılma noktaları var. Ben de o kırılma noktalarından minimum zararla çıkabilmek için kendimce bazı yöntemler geliştirdim. Bu yazımda sizlere evde diyet yapmayı kolaylaştıran çözümlerimi anlatmak istedim…
2014 de bitti. İşte son günündeyiz. 2013’un son gününü çok iyi hatırlıyorum. O kadar farklı beklentilerim, umutlarım vardı ki gelecek olan yılla ilgili… O kadar beklemediğim, hayal etmediğim şeyler yaşadım ki… Ama sonunda planladığımdan farklı bir noktada olsam da kendimi akışa bıraktığımda, bırakabildiğimde hayatın benim için planladıklarının, benim kendim için planladıklarımdan çok daha heyecan verici olabileceği bu sene öğrendiğim en önemli şeylerden biri.
Herkese merhaba 🙂 Sosyal medya hesaplarımı takip edenler biliyorlardır… Harika bir hafta sonu geçirdim 🙂
Artık kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumu bilmeyeniniz yoktur herhalde 🙂 Yazın daha çok dışarıda kahvaltı etmeyi sevdiğim doğrudur ancak havalar soğuyunca sıcacık evde kurulan kahvaltı masası gibi de yoktur. Geçenlerde Arda Türkmen’in Tv8’de yaptığı yemek programını seyrediyordum ve Arda kahvaltı için nefis tarifler verdi. Ben de tabi meraklı olduğum için ilk misafirim olduğunda yapmak üzere not almıştım. İşte bugün sizinle o tariflerden birini paylaşmak istiyorum. Yaparken çok heyecanlandım, yerken kendimden geçtim. En… Devamını oku
Merhaba 🙂 Bugün size çok sağlıklı bir ara öğün tarifi vermek istiyorum. Ben azar azar sık sık beslenenlerdenim. Ara öğünlerde de çoğunlukla kuru meyve ve kuru yemiş tercih ediyorum. Çünkü hem sağlıklı hem de yanımda taşıması kolay oluyor. Ama eğer evdeyken yiyebileceğiniz bir ara öğün isterseniz, Prof. Dr. Canan Karatay’ın Karayat Mutfağı kitabında yer alan bu tarif tam size göre.
Sizlerle daha önce sevgili arkadaşım Aydan Üstkanat’ın yemek kitaplarından birinde yer alan ‘Enginarlı Bulgur Pilavı’nı paylaşmıştım ve Aydan’ın yeni kitabının çıkacağından ve ilk fırsatta bu kitaptan da bir tarifi deneyip yazacağımdan bahsetmiştim. Aydan’ın yeni kitabı Mevsiminde Yemek bir süre önce çıktı. Kitapta her mevsime uygun malzemelerle hazırlanmış yemekler var, ki bu benim oldukça önem verdiğim bir konudur. Sebzeleri, meyveleri, hatta balığı mevsimine uygun olarak seçip tüketmenin yaşam kalitemizdeki etkisi büyük.
Baktım ki uzun zamandır tarif vermiyorum, hazır havalar da soğumaya başladı, en sevdiğim çorbanın tarifini vereyim sizlere dedim.
zeynep özyılmazel 
Son Yorumlar